في ظل هذه الأجواء الباردة وطقس الشتاء البارد فإننا نبحث عن الأطعمة التي ستمد الجسم بالطاقة اللازمة لجعله يشعر بالدفئ، وغالبًا ما تعتمد ربات البيوت على الأنواع المختلفة من الشوربة مثل شوربة الخضار أو شوربة اللسان عصفور، ولكن شوربة العدس تحتل…
يعتبر البشاميل من أحد الإضافات المميزة التي يتم استخدامها لإعطاء نكهة ومذاق جديد في الطعام، وشاع استخدام البشاميل مع أنواع المكرونة، وفي هذا الموضوع سنتعرف على مكونات البشاميل مع طريقة عمل البشاميل بالخطوات. طريقة عمل البشاميل أولًا…
هناك العديد من الوصفات التي يُستخدم فيها الرز، فالرز يُعتبر من أهم الأكلات المفضلة للشعب المصري ويدخل أيضًا في صناعة الحلويات، من ضمن الأكلات الشهيرة في المطعم المصري التي يُستخدم فيها الرز هو الرز بالخلطة لما يحتوي عليه من فوائد ونشويات…
الكفتة المصرية والأطباق الشعبية المصرية لها مذاق خاص يعرفه كب من تذوق الكباب والكفتة المصرية ويُطلق عليها كفتة الحاتي، وهي من أشهر أطباق المطبخ المصري الذي يشتهر بمأكولاته اللذيذة، تعرف على طريقة عمل الكفتة المصرية أو كفتة الحاتي. مقادير…