طريقة عمل شوكليت كيك بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل
بالرغم من وجود أنواع عديدة من الكيك إلا أن الشوكليت كيك لها مكانتها الخاصة حيث يجتمع على حبها الصغير والكبير ويمكن التنويع فيها بإضافة النكهات المختلفة مثل النسكافيه والكاكاو وبعض الصوصات أو أشكال وأنواع الشوكلاتة المختلفة، وأيضًا تتنوع في طريقة تقديمها في شكل تورتة الشوكولاتة أو كب كيك، تعرف معنا على طريقة عمل شوكليت كيك بطريقة سهلة.
مقادير الشوكليت كيك
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب سكر.
- 3 ملاعق كاكاو خام.
- ملعقة نسكافيه كبيرة.
- كوب من زيت الذرة.
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة ڤانيليا صغيرة.
طريقة عمل شوكليت كيك
- ضع الزيت والسكر والكاكاو والنسكافيه مع بعض ونخلطهم جيدًا، ثم نأخذ كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة.
- نضيف البيض والڤانيليا للخليط السابق ونخلط جيدًا.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب الخليط مجددًا.
- نحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهنها بالسمن أو الزبدة ونرش عليها دقيق ونوزعهم في جوانب الصينية جيدًا.
- نضع الخليط في الصينية ونساويه.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 190⁰ لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها من الفرن بعد أن تنضج ونتركها لتبرد.
- نقوم بقلب الكيك على الوجه الآخر على طبق مسطح كبير الحجم.
- نستخدم خلة أسنان أو شوكة ونقوم بتخريم سطح الكيك وجوانبه.
- نخرج كوب الخليط الأول من الثلاجة ونسكبه على سطح الكيك حتى تتشربه.
- نضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتُقدم باردة بالشكل الذي ترغبون به.
- يمكن أن نزينها ببعض قطع أصابع الشوكولاتة أو قطع الفراولة او بعض الصوصات.