طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك في المنزل
كيك الشوكولاتة من أفضل الحلويات التي يُحبها الأطفال والكبار أيضًا، لذلك يختلف كل شيف وكل منزل في طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك لكن يكون الطعم في النهاية جميل وشهي.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك
مكونات صوص الشوكولاتة للكيك
- 400 جرام شوكولاتة خام.
- 2 كوب ونصف من الكريمة.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من الكاكاو السادة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من الڤانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة للكيك
جلب إناء ووضع كلًا من نصف مقدار الزبدة والقشطة والڤانيليا والكريمة ثم نضع القِدر على نار هادئة مع التقليب المستمر.
ثم نضع الكاكاو والشوكلاتة الخام والعسل والسكر البني وما تبقى من الزبدة مع التقليب إلى أن يتكون قوام صلصة ناعم ثم تركه ليبرد.
طريقة تقديم صوص الشوكولاتة للكيك
- يتم تقطيع الكيك ويتم توزيع صوص الشوكولاتة على الكيك حتى تغطيها بالكامل ثم تركها لتبرد في التلاجة ويكونا متماسكتين.
- يتم تزين الكيك في الطبق بقطع من الفواكه والمارشميلو والمكسرات على حسب الرغبة.
- يُقدم كيك الشوكولاتة مع الشاي أو مشروب الكاكاو الساخن.