5 طرق جديدة لحشوة قطايف رمضان.. من بينها نكهات غير متوقعة

تعد القطايف من الحلويات المشهورة في شهر رمضان بشكل كبير، وينتشر عملها وإنتاجها في جميع محلات الحلويات في رمضان، القطايف تستطيع أن تُحشى بأي نوع من أنواع الحشوات وذلك بسبب مواصفاتها ومكوناتها المتماشية مع الحلو والمالح، وفي هذا الموضوع كتبنا لكِ خمس طرق جديدة لحشو قطايف رمضان.

طرق جديدة لحشو قطايف رمضان

‎5- قطايف الكريمة والمانجو

 المكونات

• قطايف حسب الرغبة ( نصف أو ربع كيلو).
• كوب 200 جم من الكريمة المخفوقة.
• كوب 200 جم من المانجو المقطع .
• نصف كوب من الفستق المجروش.

طريقة تحضير القطايف بالمانجو

1. قومي بوضع كلًا من الكريمة والمانجو في وعاء واخلطي الكمية حتى تصبح ممتزجة.
2. احضري كمية القطايف التي ستقومين بحشوها ثم ضعي خليط الكريمة والمانجو بداخلها واغلقي القطايف من الجوانب.
3. رشي الفستق على الدائرة المفتوحة من القطايف.
4. قومي بتقديمها في أطباق التقديم الرمضانية وقد يمكن أن يُشرب معها أي نوع من أنواع المشروبات الباردة.

‎4- قطايف النوتيلا بالفستق

المكونات

• قطايف حسب الرغبة.
• نوتيلا (ربع أو نصف كيلو).
• نص كوب من الفستق.

طريقة تحضير قطايف النوتيلا بالفستق

1. قومي بإحضار وعاء لخلط النوتيلا والفستق مع بعضهما البعض حتى يمتزجان.
2. احشي القطايف بخليط النوتيلا والفستق ثم أغلقيها من الجوانب.
3. قدميها في الأطباق وقد يكون بجانبها قهوة أو مشروب ساخن لكي تعطي طعمًا غير ثقيلًا للقطايف.

‎3- قطايف اللبنة والفلفل

المكونات

• قطايف حسب الرغبة.
• نصف كوب أو 300 جم من اللبنة.
• نصف كوب أو 100 جم فلفل أحمر مقطع.
• نصف كوب 100جم فلفل أخضر مقطع.
• نصف كوب 100جم فلفل أصفر مقطع.
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من الشبت.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

طريقة تحضير القطايف باللبنة والفلفل

1. ضعي جميع المقادير من الخضراوات والبهارات السابقة في وعاء مع اللبنة ثم اخلطيها جيدًا حتى تمتزج.
2. احشي القطايف بخليط اللبنة والفلفل.
3. اقليها في الزيت لمدة نسبية حتى تستوي وتتحول للون الذهبي.
4. قدميها على الإفطار ساخنة وبجانبها العصائر.

2- القطايف بالقشطة والعسل الأبيض

المكونات

• قطايف حسب الرغبة.
• نصف كوب من القشطة (500جم).
• ربع كوب من العسل النحل الأبيض.
• فستق حسب الرغبة.

طريقة تحضير القطايف بالقشطة والعسل الأبيض

1. قومي بخلط القشطة مع العسل في وعاء صغير حتى يمتزجان.
2. احشي القطايف بمزيج القشطة والعسل واغلقيها جيدًا من الجوانب.
3. رشي الفستق على الجزء المفتوح من القطايف.
4. قدميها في أطباق الحلويات.

‎1- قطايف بالجبنة والزعتر والزيتون

 المكونات

• قطايف حسب الرغبة.
• نصف كوب من الجبن القريش.
• ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
• نصف كوب من الزيتون المقطع قطع صغيرة.

طريقة تحضير قطايف بالجبنة والزعتر والزيتون

1. قومي بخلط الجبنة مع الزعتر والزيتون في وعاء.
2. احشي القطايف بالخليط ثم اغلقيها جيدًا بإحكام.
3. يمكن أن تتركيها هذا بدون قلي ويمكن أن تقليها ثم تقدميها بعد ذلك على الإفطار.