أهمهم الالتهاب الرئوي.. تعرف على أضرار القرفة

هاجر سمير
تحتوي القرفة على عناصر غذائية مثل: الألياف والبروتينات والكولسترول، وغيرها من العناصر والتي تمد الجسم بفوائد صحية كثيرة منها: خفض خطر الإصابة بالسكرى، والسرطان، وأمراض القلب، وبرغم هذه الفوائد العديدة للقرفة، فإن لها أضرار عديدة منها:

أضرار القرفة:

تهيج الجلد:
يؤدي استخدام زيت القرفة إلى تهيج الجلد والشعور بحرقان، لذلك ينصح باستخدام قفاز باليد.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان:
وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول كمية كبيرة من الكومارين ، والذي يتواجد في القرفة، قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ورغم ذلك يعتقد بعض العلماء أن الكومارين قد يؤدي إلى تلف أعضاء معينة في الجسم بشكل متكرر مع مرور الوقت، وقد يؤدي هذا التلف إلى استبدال الخلايا السليمة بالخلايا الورمية، التي قد تصبح فيما بعد سرطانية .
ارتفاع حرارة الجسم:
قد يؤدي الإفراط فى تناول القرفة إلى زيادة حرارة الجسم، وتكوين دمامل أسفل اللسان.
قرحة الفم:
يتسبب كثرة تناول القرفة، في الإصابة بقرحة الفم، وذلك لإنها تحتوي على مادة سينامالديهيد، وهو عبارة عن مركب قد يؤدي إلى تفاعلات الحساسية عند استهلاكه بكميات كبيرة.
ولكن الكميات الصغيرة قد لا تؤدي إلى هذا التفاعل، لأن اللعاب يمنع المواد الكيميائية من البقاء على اتصال بالفم لفترة طويلة.
تليف الكبد:
تعتبر القرفة مصدر غني للكومارين، ووفق لذلك فإن تناول الكثير من الكومارين قد يؤدي إلى سمية وضرر الكبد.
انخفاض نسبة السكر في الدم:
يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم المزمن هو مشكلة صحية، وإذا لم تعالج فإنها قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب، والعديد من المشاكل الصحية، وتساعد القرفة  على خفض نسبة السكر في الدم، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن التوابل يمكن أن تحاكي آثار الأنسولين، وهو عبارة عن هرمون يساعد على إزالة السكر من الدم، ويساعد تناول القليل من القرفة على الخفض من نسبة السكر في الدم، كما يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالتعب والدوخة وربما الإغماء.
مشاكل في التنفس:
يؤدي تناول الكثير منها مرة واحدة إلى حدوث مشاكل في التنفس، وذلك لأن التوابل تحتوي على ملمس ناعم يسهل الشهيق، و استنشاقها بطريقة خاطئة يمكن أن يؤدي إلى السعال، وذلك بالإضافة إلى إن القرفة تحتوي على “سينامالدهيد” وهو عبارة عن مادة تقوم بتهيج للحلق ويمكن أن يسبب مشاكل في التنفس.

من أضرار القرفة على الجهاز التنفسي:

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الربو أو الحالات الطبية الأخرى، والتي تؤثر على التنفس، يجب عليهم أن يكونوا حذرين بشكل خاص وكبير من استنشاقها عن طريق الخطأ، لأنهم أكثر عرضة للإصابة بصعوبة في التنفس.

التفاعل مع بعض الأدوية:

الإفراط فى تناول القرفة قد يجعلها تتفاعل مع العديد من أنواع الأدوية الخاصة ببعض الأمراض، مثل: السكري، أمراض القلب، أو الكبد، وذلك يسبب آثار جانبية خطيرة.

أضرار القرفة الجافة:

يتسبب تناول ملعقة من القرفة الجافة المطحونة في أقل من دقيقة دون شرب الماء، في تهيج الحلق والرئتين، ويسبب الالتهاب الرئوي التنفسي.