ما هي مادة الجلوتين

مرض السيلياك يتشابه في الأعراض مع أمراض أخرى ولكن هذا المرض مرتبط بمادة الجلوتين ويختلف تمامًا عن حساسية القمح فتعرف على مضاعفات وطرق التعايش مع السيلياك