فوائد حمض الفوليك.. متوفر في معظم الخضروات الورقية والفواكه
حمض الفوليك (Folic acid) هو أحد أنواع ڤيتامين B، وهذه الڤيتامينات المعقدة ضرورية لتكوين الدهون والبروتين بشكل صحيح، ومهمة جدًا لتكوين الخلايا، وتتعدد فوائد حمض الفوليك الصحية، فهو حمض له العديد من الفوائد الغذائية التي تجعل عنصر هام جدًا للجسم.
يوجد حمض الفوليك في معظم الأغذية أهمها
- الخضروات الورقية مثل: الخس، الكرنب، السبانخ، الفاصولياء، البازلاء، البنجر.
- البقوليات.
- الحمضيات.
- البيض.
- المكسرات.
- الفواكه وخاصةً الفراولة، والأفوكادو.
فوائد حمض الفوليك
- الوقاية من السرطانات.
- الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
- يقي من الإصابة بالزهايمر ويعزز الوظائف الإدراكية.
- الوقاية من الإكتئاب ويساعد على تحسن الحالة النفسية.
- علاج فقر الدم، وخاصةً الناتج عن نقص حمض الفوليك.
- يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وإنتاج DNA.
- يعمل على توزيع الحديد بالشكل الصحيح في الجسم.
- يقلل من الإصابة بفقدان السمع الناتج عن تقدم العمر.
- حماية العظام من الإصابة بالهشاشة والتكسر مع تقدم العمر.
- من فوائد حمض الفوليك أنه يساعد على التركيز.
فوائد حمض الفوليك للحامل
- يقلل من إحتمالية إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- يقلل فرص الإجهاض.
- يقلل من إحتمالية الولادة المبكرة.
الكمية الموصى بها من حمض الفوليك يوميًا
- الأطفال من 1-3 سنوات يوصى بتناول 150 ميكروجرام يوميًا.
- الأطفال من 4-8 سنوات يوصى بتناول 200 ميكروجرام يوميًا.
- من 9-13 سنة يوصى بتناول 300 ميكروجرام يوميًا.
- من 13-19 سنة يوصى بتناول 400 ميكروجرام يوميًا.
- البالغين أكبر من 18 سنة يوصى بتناول 400 ميكروجرام يوميًا.
- وبالنسبة للنساء الحوامل يوصى بتناول 600 ميكروجرام يوميًا.
- النساء المرضعات يوصى بتناول 500 ميكروجرام يوميًا.
مخاطر نقص حمض الفوليك
نادرًا ما يحدث نقص في حمض الفوليك نظرًا لتوافر العديد من الأغذية التي توفره، ولكن يحدث نقصه أحيانًا بسبب خلل في إمتصاصه نتيجة بعض مشكلات الجهاز الهضمي، أو إدمان الكحولات، أو زيادة استهلاكه عند الحوامل، فيؤدي نقصه في الجسم إلى ما يلي:
- فقر الدم (الأنيميا).
- خلل في وظائف الجهاز الهضمي.
- ضعف الجهاز المناعي مما يزيد فرص الإصابة بالأمراض.
- زيادة إحتمالية الإصابة بالزهايمر.
- الإصابة بهشاشة العظام.
- صعوبة التركيز مع تعب وإرهاق دائم .
- ظهور الشيب المبكر.
- تسارع ضربات القلب ومشاكل في التنفس.
- مشكلات في نمو وتطور الجنين وربما الإصابة بتشوهات خلقية.
هناك بعض الفئات أكثر عرضة لنقص حمض الفوليك أكثر من غيرهم وهم:
- الحوامل والمرضعات.
- المصابون بأمراض الكبد.
- المصابون بأمراض الكلى.
- المكثرون من شرب الكحوليات.
- من يتناولون أدوية لمرض السكري.