أسهل طريقة لعمل القهوة العربية في المنزل

لا يخلو أي بيت عربي من القهوة العربية الأصيلة، حيث أن لها دور مهم وأساسي في الضيافة وتأصيل العادات الموروثة لذلك نعرض لكم طريقة عمل القهوة العربية بخطوات سهلة.

طريقة عمل القهوة العربية الأصيلة 

المقادير:

• القليل من الزعفران.
• 3 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من الهيل.
• 3 أكواب من المياه.
• 3 حبات من القرنفل.

طريقة تحضير القهوة

1. نضع الماء في الوعاء المخصص لعمل القهوة ثم نضعه على النار ونتركه حتى الغليان.
2. نضيف القهوة والهيل مع التقليب وتترك لمدة 3 دقائق.
3. ثم نضيف القرنفل مع التقليب وتترك لمدة ثلاث دقائق إضافية تغلي.
4. ترفع المكونات من على النار وتغطى لقليل من الوقت.
5. يضاف إليها الزعفران (حسب الرغبة) وتصب في فناجين وتقدم ساخنة.

أهم فوائد القهوة العربية 

1. القهوة تساعد على التقليل من نسبة التعرض للقلق والتوتر، وتخفيف أعراض الاكتئاب، وتساعد على تحسين الحالة المزاجية.
2. تناول القهوة العربية يساعد على الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية، حيث إنها تعمل على التخلص من الدهون التي توجد على الشرايين.
3. تساعد القهوة العربية على تجديد خلايا البشرة والحفاظ عليها، كما أنها تقلل من علامات الشيخوخة والتجاعيد.
4. تحتوي القهوة العربية على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض وخاصةً الأمراض السرطانية.