طريقة تحضير الزبادي العادي والفراولة في 5 دقائق فقط

يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة المهمة التي تساعد على الهضم، ولها الكثير من الفوائد الصحية، يتناولها الجميع في السحور، إليكم طريقة تحضير الزبادي العادي والفراولة.

طريقة تحضير الزبادي العادي

المكونات المطلوبة

• 2 لتر من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.

طريقة التحضير

1. نضع الحليب في وعاء على النار حتى الغليان.
2. يرفع من على النار حتى يبرد قليلًا ويصبح دافًا.
3. يضاف إليه الزبادي مع التقليب السريع.
4. يصب في أوان صغيرة الحجم معدة للزبادي، وتترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل، أو يوضع في فرن دافئ على أن يكون قد سبق إشعاله لمدة 5 دقائق فقط ويطفأ بعدها ثم يترك الزبادي لمدة 7 ساعات، ثم يتم تناوله.

طريقة تحضير الزبادي الفراولة 

مكونات الزبادي بالفراولة

• كيلو من الفراولة الطازجة.
• نصف كوب سكر.
• كيلو لبن بلدي.
• كوب زبادي بلدي.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

1. تغسل الفراولة جيدًا وثم تقطع ويضاف إليهم نصف كوب من السكر حتى نتخلص من السوائل ويضاف إليها عصير النصف ليمونة.
2. ضعى الحليب على النار واستمرى بالتقليب فيه حتى يغلى ثم اتركيه يبرد ليصبح دافىء فقط وغير ساخن يأخذ منه كوب وضعيه فى الخلاط وضعي معه كوب الزبادى واضربيهم بشكل جيد ثم يضاف إلى الخليط السابق.
3. احضري أكواب وضعي بها ملعقة من الفراولة والزبادي، ويسخن الفرن لمدة 5 دقائق.
4. احضري وعاء وضعى به أكواب الزبادي ويملئ الوعاء بالماء حتى يصل إلى ربعه، ويوضع على الرف الأوسط في الفرن وتترك لمدة 4 ساعات، تخرج وتغطى وتترك في الثلاجة 5 ساعات أخرى حتى يتم تقديمها.