صوص لذيذ ويحب تناوله جميع الأجيال..تعرف معنا على طريقة تحضير الوايت صوص
يعد الوايت صوص من أهم أنواع الصوصات وألذها حيث يستعمل في أطباق عالمية شهيرة على مستوى العالم بما فيه الوطن العربي كما يمكن إعداد العديد من الوصفات والأطباق التي تعتمد على تقديمها مع الوايت صوص حيث يضيف إلى الأطباق طعمًا رائعًا ومميزًا لا يشبه غيره من أنواع الصوص المختلفة حيث يمكن تقديمة مع شتى أنواع المكرونة على سبيل المثال، لذا فلنتعرف على طريقة تحضير الوايت صوص في المنزل.
مقادير تحضير الوايت صوص
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الطرية أو بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعم.
- خمسمئة مل لتر كريمة الطبخ الجاهزة.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة ناعم.
طريقة تحضير الوايت صوص
- في قدر على نار متوسطة الحرارة تضاف الزبدة الطرية وتترك إلى أن تذوب ثم يضاف الثوم المهروس ناعم ويقلب إلى أن يتغير لونه.
- ثم تسكب كريمة الطبخ مع ملح الطعام والفلفل الأبيض ويترك المزيج إلى أن يغلي.
- عندما يغلي المزيج تضاف جبنة الموزاريلا المبشورة وتقلب في الخليط وتترك إلى أن تذوب ثم يرفع القدر عن النار ويوضع جانبًا ويصبح جاهز للإستخدام.