أبرزهم إنقاص الوزن.. تعرف على فوائد الجرانولا وطريقة صنعها

شذا مصطفى
تعتبر حبوب الجرانولا من أحسن أنواع الحبوب التي يمكن استخدامها في أنظمة الدايت، لأن الجرانولا في الأساس هي عبارة عن شوفان ممزوج بالعسل وقطع من الفواكه المجففة، لذا أنه من الوجبات الصحية الذي ينصح بتناولها.

أسباب استخدام الجرانولا في إنقاص الوزن :

تحتوي الوجبة على ألياف ومعادن وفيتامينات ودهون صحية، كما أنه أيضًا يحتوي على الصوديوم والكوليسترول، و هما العنصران المسببين لزيادة الوزن، لذا أنه خليط مختلف من العناصر بداخلها، وتكمن فوائدها بالنسبة للدايت في عنصرها الأساسي وهو الشوفان الذي يسبب شعور بالشبع لفترة طويلة، لذا يمنع الشعور بالجوع اتجاه الأكل.

الجرانولا وفوائده :

الجرانولا تكون مفيدة إذا لم يضاف إليها السكر أو المواد الحافظة، وحتى لا ننخدع أثناء شرائها جاهزة فمن الممكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة وآمنة.

طريقة عمل الجرانولا :

مقدار كوبين نصف من الشوفان.
ربع كوب لوز مفروم خشن.
ربع كوب جوز مفروم خشن.
ربع كوب عسل و1/3كوب سكر بني.
ربع كوب زبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب فواكه مجففة.
نصف كوب جوز الهند.
نقوم بتسخين الفرن، ووضع الشوفان والجوز واللوز في صينية، وعلى النار نضع العسل و الزبدة و السكر حتى تذوب الزبدة، ثم نضيف خلطة الشوفان على العسل والزبدة والسكر ونضيف المكسرات، ثم نقلب الخليط ونقوم بفرده فيصينية ونضعه لمدة ساعتين في الثلاجة، ثم نقوم بتقطيعه.

فوائد الجرانولا:

-تقليل الكوليسترول في الدم.
-الحماية من الأنيميا وتحسين عمليات ووظائف الجهاز الهضمي
-الحفاظ على صحة الشعر والجلد.
-الحماية من السرطان.