مطبخ

يرجع أصل اسم الجلاش من العجينة التى تصنع منه هذه الأكلة سواء الحلوة أو المحشوة باللحوم فالجلاش هو رقائق عجين الفيلو التى توضع فيها عشرات الأنواع من الحشوات

يعتبر بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت خلال فترة الحكم العثماني حيث قام الناس في تلك الحقبة بتشكيل العجين على شكل بلح وقليه بالزيت ثم غمره في القطر

نقدم لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية حيث تُعد الكنافة النابلسية من أشهى الحلويات الشرقية، وسميت بالنابلسية لأنها محشية بنوع من أنواع الجبنة يسمى الجبنة النابلسية، وتشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية، ومن الممكن استخدام جبنة الريكوتا أو…

نقدم لكم طريقة عمل الأيس كريم في البيت حيث يحب معظمنا الأيس كريم خصوصًا عند دخول فصل الصيف، حيث يتسم بالمذاق اللذيذ، وهو حلوى يحبها الكبار والصغار، ويتميز بسهولة صنعه بأطعمة مختلفة، وسنقدم لكم اليوم كيفية عمله بالبيت وبأقل تكلفة. طريقة عمل…

ننشر لكم طريقة عمل البيتزا في البيت، حيث تعتبر البيتزا من أحب المعجنات، وأكثرهم شيوعًا لدى الكثير في العالم، وهي إيطالية الأصل، وتتصف بسرعة التحضير، وجمال المذاق، وبساطة المكونات، ويحبونها الصغار والكبار، وتصلح لكل الوجبات، لذلك نقدم لكم…

نقدم لكم طريقة عمل السينابون في البيت حيث يُعد السينابون أو ما يُعرف بـ "لفائف القرفة" من أشهى الحلويات الغربية ومكوناته بسيطة ومتوفرة في أي منزل، ولا يحتاج سوى الدقة في التحضير حتى يكون كما فى المطاعم، وعليك أن تقوم بتجربة  هذا النوع…

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل حيث تعتبر الشاورما من أشهر وأسهل الأكلات، ولكن الكثير منا يفضل أن يقوم بعملها داخل المنزل بعيدًا عن المطاعم؛ ليضمن بذلك جودة مكوناتها. طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل…