حصريات

سلمى شافعي يعتبر الخل محلول حمضي مكون من حمض الخليك، ويمر الخل في تكونه بمرحلتين وهما: مرحلة تخمر السكر وتحوله إلى كحول. تقوم بكتيريا Acetobacters بربط الكحول بالأكسجين وإنتاج حمض الخليك أو "الخل". يستخدم الخل لإضافة طعم…

ريهام عماد تتكون صبغات الشعر من مواد كيميائية فمن الطبيعي أن تضر بصحة الشعر ويكون لها آثار جانبية على البشرة وفروة الرأس الأمر الذي تجهله معظم النساء المهتمين بتغيير ألوان شعرهم ومواكبة صيحات الموضة. أضرار صبغات الشعر التهابات شديدة…

سلمى شافعي يتعرض الكثير من الأشخاص إلى العديد من الأمراض الموسمية عند تغير فصول السنة الأربعة، ويصاب حينها الإنسان بالعديد من الأمراض الموسمية، والتي من الممكن أن تصيب أحد أفراد العائلة من الأصدقاء أو الزملاء، وينقل العدوى لأفراد…

أحلام إبراهيم يعتبر الكركم من النباتات النامية في أمريكا الوسطى وآسيا، يسمى بالزعفران الهندي، كما يتميز باللون الأصفر البرتقالي، ويرجع ذلك لمكونه الأساسي وهو "الكركمين"، يمتاز الكركم بطعمه المر، ويستخدام زيت الكركم في صناعة…

أسماء طلعت تتعدد فوائد عين الجمل أو "الجوز" للصحة والذاكرة والبشرة وأيضا الرجيم، فهي من المكسرات المفيدة والغنية بالمعادن الغذائية والألياف والفيتامينات والدهون الصحية، ويعد الجوز مصدر غني بأحماض الأوميجا 3 التي يحتاجها الجسم. فوائد…

رانيا عبد اللطيف تبحث كل امرأة عن مايناسبها، لكي يُكمل إطلالتها، ويساهم في إظهارها بشكل مميز، لذا فهي دائمًا تبحث عن ما يناسبها من ألوان طلاء الشفاه، التي تناسب لون بشرتها. أحمر الشفاه "الروج" بالتأكيد يمكنه أن يكمل إطلالتك،…

مريم حماده تعد بذور الكتان أحد البذور الغنية بالدهون الصحية المضادة للأكسدة، كما تحتوي على الألياف والبروتين، ومصدر هام للأوميجا 3، فالموطن الأصلي لبذور الكتان يمتد من شرق البحر المتوسط إلى الهند، وفيما يلي سنتعرف على بعض فوائد بذور…

سلمى شافعي تعد أسماك التونة من أهم الأسماك المعلبة التي توجد بها كميات كبيرة من مصادر البروتين، والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي، ويحتوي كل 100جرام من سمك التونة على: 1/ 144 سعرة حرارية. 2/ 4.90 دهون. 3/ 1.25 دهون مشبعة.…

رانيا عبد اللطيف يعد الروماتويد من أنواع التهابات الروماتيزم المزمنة، التي تصيب الشخص بهجومها على مفاصل الجسم، ومنها إلى الرئتين وأوعية القلب والكلى وأجهزة الجسم المختلفة، كما أن الروماتويد يتسبب في تضخم وتشوهات شكل المفاصل، وصعوبة…

مريم حماده يستخدم الكثير منا مواد مختلفة في حياتنا اليومية، وكثيرًا ما ندرك أهمية هذه المواد وفوائدها وأضرارها، وزيت الزيتون واحدًا من هذه المواد، فشجرة صغيرة من زيت الزيتون تنبت في حوض البحر الأبيض المتوسط قادرة على فعل الكثير، فزيت…