لعشاق الشاورما والمشويات.. طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس

هاجر سمير 


 تعد الثومية من السلطات الشامية الشهيرة والمعروفة، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المكونات التي توضع فيها، وفي الغالب يتم تقديمها مع المشويات والشاورما.

المقادير:

1. حبة متوسطة بطاطس مسلوق.
2. 2 فص ثوم مهروس.
3. ربع كوب زيت.
4. كوب من الزبادي.
5. معلقة كبيرة ماء.
6. ملعقة صغيرة ملح.
7. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. وضع البطاطس المسلوق والثوم والزيت في وعاء الكبة، ثم نقوم بخلطهم لمدة 3 دقائق جيدا حتي يتجانسوا.
2. ثم نضيف إلى خليط البطاطس، الزبادي، والملح، والماء، وعصير الليمون، ونخلطه مرة أخرى حتى يتجانس ويصبح ناعم.