أهم الإرشادات التي يجب اتباعها لمرضى القولون

سلمى شافعي


يعد القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome) أحد اضطرابات الجهاز الهضمي انتشارًا في العالم، ويؤثر على حالة الأمعاء والذي يسبب آلام مزمنة في المعدة ويسبب الانتفاخات والغازات والاسهال والامساك، ولكن من الممكن السيطرة على آلامه بإجراء نظام غذائي وخفض درجة التوتر.


إن أهم الأطعمة التي تقلل من حدة أعراض القولون وعسر الهضم، ذلك الأطعمة القليلة في الدهون والعالية في نسبة الكربوهيدرات، مثل: الأرز، المكرونة، الفواكه الخضروات، الألياف فيجب على مريض القولون أكل 22/34 جرام من الألياف يوميًا، الطحين للمساعدة على تجنب الإمساك.

ومن أهم الأطعمة المحفزة لمرضى القولون هى:

1. الدواجن.
2. اللحوم الحمراء.
3. الأسماك وفواكه البحر.
4. البطاطس المهروسة.
5. الفواكه.
6. العسل النحل.
7. الچيلي والمهلبية.
8. الخضروات.

ومن الأطعمة المثيرة للقولون: 

1. الكافيين: مثل القهوة.
2. الكربونات التي توجد في المياه الغازية.
3. الكحوليات.
4. البقوليات.

ومن أهم الارشادات التي يجب اتباعها على مرضى القولون هى: 

1. يجب مضغ الأكل جيدًا، والأكل ببطء.
2. تناول كميات صغيرة من الطعام على فترات ومرات عدة.
3. إدخال الألياف بشكل يومي في الطعام.
4. شرب الكثير من المياه بصورة يومية.
5. تناول كميات صغيرة من السكريات.
6. تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة.

يجب على مرضى القولون أخذ الحذر من الأطعمة المجمدة، والمشروبات المثلجة، البطاطس المقلية، المايونيز، الدجاج المقلي، Fast Food، وعدم مضغ اللبان لما يسببه بمشكلات في المعدة.