فوائد فول الصويا للصحة والشعر ومحاذير تناوله

يعتبر فول الصويا من المصادر الهامة للحصول على البروتين كبديل الأطعمة الحيوانية المختلفة، بالإضافة إلى أنه يعد من المصادر الغذائية المفيدة للجسم، لأنه يحتوي على أحماض أمنية والمعادن المختلفة كالحديد والكالسيوم والنحاس والفسفور وغيرها من الألياف والدهون والكربوهيدرات، وتزويد الجسم بالفيتامينات المتعددة، بالإضافة إلى نسبة مناسبة من السعرات الحرارية التي تعمل على توفير للجسم الطاقة والنشاط. لذا تتعدد فوائد فول الصويا .

يتخذ فول الصويا عدة اشكال مختلفة تتلخص في التالي 

• فول الصويا المطحون.
• فول الصويا المحمص.
• بروتين الصويا.
• كبسولات الصويا.
• خبز الصويا.
• زيت الصويا.

– فوائد فول الصويا للصحة

1. يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2. تناول فول الصويا يعمل على تخفيف مستوى الكولسترول الضار في الدم.
3. يساهم تناول فول الصويا على معالجة الإسهال.
4. تناوله يساعد على التخفيف من الآلام المغص، لاحتوائه على ألياف والسكروز.
5. من فوائد فول الصويا التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
6. يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم، وبالتالي يحد من الإصابة بمرض السكر.
7. تناوله باستمرار يساهم في تحسين ضغط الدم.
8. من فوائده أنه يعمل على تعزيز صحة القلب.
9. يساعد تناوله على التخفيف من تهيجات القولون العصبي.
10. تناول فول الصويا باستمرار قد يساعد على خسارة الوزن.
11. الوقاية من الإصابة بسرطان القولون أو سرطان الثدي أو سرطان البروستاتا، لأنه غني بعناصر مضادة للأكسدة.
12. من فوائده تنشيط وظائف الدماغ، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة.
13. تناوله يعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة والفيتامينات والمعادن.
14. نتيجة احتواء فول الصويا على نسبة مناسبة من البروتينات، فأن هذا يساعد على الوقاية من الإصابة بضمور العضلات.

– فوائد فول الصويا للشعر

1. تناول فول الصويا يعالج التقصف الذي يصيب الشعر.
2. يساعد على تغذية الشعر وجعله صحي.
3. من فوائد فول الصويا تقوية الشعر من الجذور إلى الأطراف، لاحتواء علي البروتينات.
4. يساهم في تعزيز نمو الشعر وزيادة كثافته.
5. فول الصويا يشكل طبقات للجدار الخارجي للشعر، لوقايته من العوامل الخارجية، التي تؤدي إلى اضعافه.

– أضرار فول الصويا

1. الإفراط في تناوله سيؤدي إلى حدوث حساسية وتهيجات للجلد.
2. كثرة تناول فول الصويا يؤدي إلى تقليل إفرازات الغدة الدرقية، ويؤثر بشكل سلبي عليها.
3. قد يرفع هرون الاستروجين مما يسبب عقم، نتيجة تناوله بكميات كبيرة.
4. من الممكن أن يسبب القلق والاكتئاب.
5. تناوله بطريقة مفرطه يؤدي إلى صعوبة هضم البروتين.

يفضل عدم تناول فول الصويا و منتجاته المختلفة من جانب 

1. من يعاني من حساسية الأنف أو ما يسمي بالتهاب الأنف التحسسي.
2. الأطفال المصابون بما يسمى التليف الكيسي.
3. المصابون بمرض الربو.
4. من يعاني من قصور الغدة الدرقية.