3 وصفات من البطيخ الأحمر للتغلب على حر الصيف
البطيخ الأحمر يعتبر من أشهر علامات الصيف، فلا يخلو منه أي منزل، فهو من الفواكه المميزة لهذه الفصل، ويتميز بكثرة إعداد وصفاته المنعشة والمرطبة، فتعرف على أشهر وصفاته.
طريقة عمل سموثي البطيخ
المكونات
- بطيخ، يقطع مكعبات صغيرة، من غير بذر.
- مكعبات من الثلج.
- سكر ناعم، يفضل ملعقة( قابلة للزيادة أو النقصان فهي على حسب الرغبة ).
طريقة التحضير
يوضع بداخل الخلاط، قطع بطيخ، ومعها السكر الناعم، ثم يضاف مكعبات الثلج، ويضرب، ثم يقدم، ويكون ذو قوام سميك.
طريقة عمل موهيتو البطيخ (عصير البطيخ بالنعناع)
المكونات
- بطيخ مكعبات بدون بذر.
- نعناع فريش.
- عصير ليمون أو عصير برتقال.
- مياه غازية.
- شرائح ليمون.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
في الخلاط يوضع، البطيخ، وعصير الليمون، والنعناع، ويضرب، ثم نضيف المياه الغازية، الثلج، وشرائح الليمون، ثم يقدم.
طريقة عمل جيلي البطيخ
المكونات
- باكو من جيلي بطيخ، أو جيلي فراولة.
- بطيخة يتم تفريغها من محتواها.
طريقة التحضير
بالنسبة للبطيخة، يتم تفريغ البطيخة، وتقسيمها إلى نصفين.
بالنسبة للجيلي، يتم تحضير الجيلي على حسب الوصفة المكتوبة على العبوة، والتي تختلف من شركة لأخرى.
يوضع الجيلي بداخل البطيخة المُفرغة، ويترك ليبرد في الثلاجة، لمدة لا تقل عن ساعتين، وبعد أن نتأكد من تماسكه، نقوم بتقطيعه إلى شرائح، ثم يقدم.