لو بتحبي تنوعي في أكلك.. اعرفي طريقة عمل سمك الفيليه الكرسبي

هاجر سمير
يعتبر سمك الفيليه من أنواع الأكلات اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار وذلك لجمال وتميز مذاقه، وتحرص كثير من ربات البيوت على تقديمه بطرق شهية بحيث يكون ذو مذاق رائع وكرسبي، لذلك يقدم لكم موقع حصريات طريقة عمل ومكونات سمك الفيليه الكرسبي.

مكونات سمك الفيليه الكرسبي:

كيلو من السمك الفيليه.
2 بيضة.
كوب دقيق.
3 فصوص ثوم مهروس.
بهارات.
ماء حسب ماتحتاجي.
ثوم بودر.
بصل بودر.
ملح وفلفل.
كركم.

طريقة تحضير السمك الفيليه:

نحضر بولة ونضع فيها البيض، والدقيق، والبهارات ونضيف إليهم ماء مع التقليب حتى نصل لقوام مثل: قوام البشاميل.
ثم نضيف السمك الفليه له ونتركه في التتبيلة على الأقل لمدة ساعتين في الثلاجة.
وبعدها نحضر طبق به بقسماط ودقيق ونخلطهم جيدا معا، ثم نضيف بعض البهارات التي أضيفت على السمك ونخلطهم، ثم نخرج السمك من التتبيلة ونضعه في خليط البقسماط والدقيق ونغلفه جيدا، ثم نقليه في زيت ساخن كثير، ويقدم ساخنا مع الأرز الصيادية.