طريقة عمل البيتزا في البيت
ننشر لكم طريقة عمل البيتزا في البيت، حيث تعتبر البيتزا من أحب المعجنات، وأكثرهم شيوعًا لدى الكثير في العالم، وهي إيطالية الأصل، وتتصف بسرعة التحضير، وجمال المذاق، وبساطة المكونات، ويحبونها الصغار والكبار، وتصلح لكل الوجبات، لذلك نقدم لكم كيفية عمل عجينة البيتزا ومكوناتها.
طريقة عمل البيتزا في البيت
نقدم لكم طريقة عمل البيتزا في البيت في السطور التالية من أول مكونات العجينة ومكونات التزيين وحتى خطوات التحضير خطوة بخطوة لطهي بيتزا لذيذة في المنزل بكل سهولة.
قد يهمك | طريقة عمل صلصة البيتزا في خمس دقائق بطريقة سهلة وسريعة
مكونات عجينة البيتزا
- بيضتان.
- معلقة صغيرة من السكر.
- ثلاث أرباع كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق خميرة.
- ملح حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة من الخل.
- كوبيتان ونصف من الدقيق.
- معلقتان ونصف من زيت الزيتون.
- ملعقة من الزعتر المجفف.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة تحضير عجينة البيتزا
خلط كلا من الدقيق والملح معًا، من ثم خلط الخميرة مع السكر وتركها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر.
تغطية العجينة بكيس بلاستيكي في مكان دافيء، ونقوم بفرد العجينة بعدما تتخمر.
اقرأ أيضا | أشهر محلات البيتزا في مصر وفروعها المختلفة
خطوات تحضير البيتزا في المنزل
مكونات تزيين البيتزا
- كوب من الجبنة المبشورة.
- زيتون أسود.
- طماطم.
- صلصة طماطم.
- فلافل ملونة.
- رشة من بودرة الثوم.
- زعتر ناشف.
طريقة تحضير البيتزا
- قم بدهن صينية بقليل من الزيت.
- فرد عجينة البيتزا في الصينية جيدًا.
- فرد صلصة الطماطم علي العجينة.
- قم برش الزعتر.
- وضع شرائح الفلافل والطماطم فوقها.
- رش قليل من الزعتر مرة أخرى.
- رش بودرة الثوم.
- إدخال العجينة بالفرن لتحمر بسيطًا.
- إخراج العجينة بعد التسوية وتقطيعها ثم أكلها.