طريقة عمل السوفليه بالمنزل
ف
جومندا زيدان
حلا السوفليه هو من الحلويات الفرنسية وهو عبارة عن كعكة خفيفة، منتفخة ورقيقة القوام، وتحتوي على الشوكلاته السائلة بداخلها فعندما تخرج من الفرن تكون منتفخة ورقيقة، ويتميز السوفليه بإمكانية إعدادها بأكثر من وصفة بحيث يتم إضافة مكوّنات مختلفة إليها، مع بقاءها محافظة على طعمها اللذيذ في جميع الوصفات، ونقدم إليك أفضل طريقة لعمل حلوى السوفليه:
– المقادير:
* 8 أكياس اوريو (32 قطعة اوريو).
* ظرف دريم ويب .
* كوب حليب سائل.
* علبة قشطة.
* سكر حسب الرغبة.
-الطريقة :
– نضع قطع الاوريو في الخلاط ونقوم بصب كأس الحليب وظرف الدريم ويب وعلبة القشطة ونخلطهم جيدًا
– نفرغ الخليط في اكواب حرارية.
– نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونتركهم من ٥- ١٠ دقائق.