تنشيط الذاكرة وانقاص الوزن تعرف على فوائد البليلة

سلمى شافعي

تعتبر حبوب البليلة من أشهى الأطعمة الصحية التي يفضلها الكثيرون كبارًا وصغارًا، فهي تحتوي على ألياف، بروتينات، كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، وفيتامين ب، وتحتوي على كل الفوائد التي يحتاج إليها جسم الإنسان.

يمكنكم تناول البليلة كوجبة أساسية سواء في الفطار أوالعشاء، فسوف تعجب أطفالك كثيرًا، ويمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات على سطحها.

أهم فوائد البليلة:

1. تعمل على انقاص الوزن، فهي تعمل على الشعور بالشبع. 
2. تخفف من الشعور بالإمساك. 
3. تحمي الجسم من نزلات البرد. 
4. تطهر الجسم من السموم. 
5. تعمل على تدفئة الجسم في أوقات الطقس البارد. 
6. تقلل من نسبة السكر في الدم. 
7. تقلل من خطر الإصابة بالروماتيزم. 
8. تعمل على تنشيط الذاكرة. 
9. تعمل على سهولة عملية الهضم. 
10. تساعد على التركيز.

طريقة عمل البليلة:

1. قومي بنقع 2 كوب من القمح في وعاء به قدر كافي من الماء، وأتركيه يوم كامل. 
2. ضيفي المنقوع في اليوم التالي على النار، وضيفي له الماء. 
3. أتركيه حتى تمام النضج. 
4. أضيفي السكر له حسب الرغبة. 
5. أضيفي الحليب له، بعد تمام النضح. 
6. قومي بسكبه في أطباق تقديم، ويقدم ساخنًا.