تعرفي على فوائد قشر البطيخ

سلمى شافعي


يفضل الكثير من الأشخاص في فصل الصيف تناول البطيخ سواء تناوله صحيحًا أو عصير، فهو من أهم الفواكه الصيفية التي يحبها الكبار والصغار، ولكن هل خطر على بالك ذات يوم أن لقشر البطيخ العديد من الفوائد الصحية؟ 

كيفية استخدام قشر البطيخ؟

يعد القوام الصلب من قشرة البطيخ أقل جاذبية، ومع ذلك فإن هناك طرق عديدة لاستخدام هذه القشرة: 

1. إضافة قشر البطيخ إلى السلطة.
2. مزج قشر البطيخ مع مكونات العصير. 
3. إضافة خل التفاح إلى قشر البطيخ.
4. تخليل قشر البطيخ. 

أهم فوائد قشر البطيخ: 

1. تحتوي قشرة البطيخ على مستوى عالي من البوتاسيوم، والذي يساعد على توسيع الأوعية الموية بالجسم.
2. يساعد قشر البطيخ على إنقاص الوزن، بسبب وجود الألياف به والتي تساعد على الشعور بالشبع، وتساعد على حرق الدهون.
3. تساعد على تقوية الجهاز المناعي، فيحتوي كوب واحد من قشر البطيخ على أكثر من 30%  من فيتامين C.
4. يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
5. إمداد الجسم بالطاقة.