طريقة عمل كيك التايجر.. كيك مميزة وسهلة التحضير

يعتبر كيك التايجر من وصفات الكيك المعروفة جدًا، والمتميزه بألوانها المموجة بين اللون الأبيض والاسود، إليكم طريقة عمل كيك التايجر بخطوات بسيطة.

طريقة عمل كيك التايجر

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• كوب ونصف سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون.
3. اضيفي الفانيليا والزيت وقومي بتقليبه.
4. اضيفي اللبن واخفقي ثم اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح وقومي بتقليبه.
5. قسمي العجين إلى نصفين، نصف اضيفي إليه الكاكاو وقلبيه جيدًا، حتى يذوب الكاكاو تمامًا والنصف الآخر اتركيه أبيض.
6. ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي ورقة زبدة في الصينية.
7. ضعي مغرفة من العجين الأبيض في منتصف الصينية ثم مغرفة من عجين الكاكاو فوقها وهكذا بالتبادل حتى تنتهي من العجين.
8. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 – 45 دقيقة.
9. يمكنك استبدال الكاكاو بألوان الطعام لتحصلي على كيكة التايجر الملونة.