طريقة عمل القطايف الملونة بنفس طعم التقليدية
تعد القطايف من أكثر الحلويات المميزة بشهر رمضان المبارك، ويقوم أغلبنا بشراء العجينة من الفرن، وحشوها بالحشوات المختلفة تبعًا لرغبة أفراد الأسرة، سوف نقدم لكم طريقة عمل القطايف الملونة بنفس طعم التقليدية.
طريقة عمل القطايف الملونة
المكونات
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- رشة بيكربونات صوديوم.
- ماء.
- رشة ملح.
- جوز هند.
- لون طعام صحى.
- شربات.
- زيت.
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق مع الخميرة وبيكربونات الصوديوم واللبن البودرة والخميرة ورشة ملح.
- أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة.
- اقسمى العجينة وأضيفى لكل منها الألوان الصحية.
- اتركى العجينة لتتخمر ثم صبيها أقراص فى طاسة ممسوحة بالزيت على النار.
- اقلى القطايف فى الزيت على النار.
- ضعى القطايف فى الشربات ورشيها بجوز الهند وقدميها.