طريقة تحضير الأيس كريم في البيت.. أنسب طريقة لفصل الصيف
مع دخول مقدمات فصل الصيف علينا، ومع احتياجنا الشديد لسوائل باردة تعوض الجسم، وحلويات ومثلجات باردة لرطوبة في فصل الصيف، ومع ازدياد الحرارة التي تمنعنا من الخروج للمنزل في بعض الأحيان والرغبة في تحضير السوائل والمثلجات في الداخل بطريقة آمنة وسريعة، لذلك تعرفي معنا على طريقة تحضير الأيس كريم في البيت.
طريقة تحضير الأيس كريم في البيت
المكونات
- كأس واحد من الحليب المجفف أو البودرة.
- كأس واحد من الحليب السائل.
- علبة كريمة جاهزة.
- فراولة أو شوكولاتة أو فانيليا، (حسب طعم الآيسكريم الذي ترغبون به).
- نكهات طبيعية حسب الرغبة.
- فستق حلبي أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة.
- نصف كأس من السكر.
- بيضة واحدة.
طريقة تحضير الأيس كريم
- اسكبي الحليب في الحلة وضعيه على الغاز.
- أضيفي إليه علبة الكريمة وحركي الخليط حتى يصبح متجانس مع بعضه البعض.
- أضيفي البيضة إلى الخليط وحركيه جيدًا.
- احضري قطع الشوكولا(أو النكهة التي اخترتيها للأيس كريم) وقومي بتقطيعها أو برشها أو في حال إذا كانت سائلة فاسكبيها وأضيفيها إلى الخليط وحركيه جيدًا.
- أضيفي نصف كأس من السكر إلى الخليط، وحركيه جيدًا حتى يمتزج الخليط.
- ضعي المكسرات في الخليط وقلبيه جيدًا.
- اسكبي الخليط في قالب أو وعاء وضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
- عندما يتجمد الخليط بحيث يكون متماسك أخرجيه من الفريزر، والآن بإمكانك أن تقدميه.
- ضعي الأيس كريم في الكؤوس المخصصة للأيس كريم أو قوالب البوظة، وثم أضيفي إليه المكسرات للتزيين، وأيضًا قطع الشوكولاتة أو الفواكه أو الصوصات بالنكهات المختلفة.