إحذر هذه الأطعمة تحتوي على سكريات خفية تعرضك للسمنة

إسراء فريد


يتسبب السكر في العديد من الأضرار الصحية، حيث يزيد من فرص الإصابة بالسمنة كما يسبب الإصابة بأمراض خطيرة، مثل مرض السكري وأمراض القلب والشرايين.


ولذلك يجب تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات، واستبدال السكر بالعسل المفيد للصحة.

ومن الأطعمة التي تحتوي على سكريات خفية:

الصلصات:

يوجد في الصلصات كميات كبيرة من السكريات، مثل صلصة المكرونة الجاهزة، بالإضافة إلى الكاتشب والمايونيز وصلصة الشواء وغيرها من الإضافات المميزة للأطعمة. 

الخضروات المعلبة:

يتم إضافة السكر إلى الخضروات المعلبة لتعزيز النكهة وإطالة مدة صلاحيتها، مثل علب الفول والبازلاء والطماطم وغيرها.


يفضل شراء الخضروات الطازجة للحصول على فوائدها العديد وتجنب الأضرار الناتجة عن المواد المضافة إليها لحفظها.

حبوب الإفطار:

تعد حبوب الإفطار من أكثر الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات، وخاصةً الأنواع الملونة والمحلاة منها، ويمكن أن تكون نسبة السكريات فيها أكثر من الحلويات المختلفة.

الخبز:

يحتوي الخبز على نسبة كبيرة من السكر، وينطبق هذا على أغلب أنواع السكريات إن لم يكن جميعها.

الفواكه المجففة:

تحتوي الفواكه الطازجة على سكر طبيعي، ولكن عند تجفيف الثمار يصبح السكر مركزا وأكثر ضرراً، ولذلك ينصح بتجنب تناول الفواكه المجففة والاعتماد على الفواكه الطازجة للحفاظ على الصحة.

العصائر المعلبة:

فهي تحتوي على مستويات مرتفعة جدا من السكريات، والأفضل هو صنع العصائر الطازجة في المنزل بدون إضافة السكر إليها.

الفواكه المعلبة:

يتم تصنيع الفواكه المعلبة من خلال تقشيرها وحفظها في شراب غني بالسكر، وبالتالي يصبح مذاقها مميزا ويمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة، وعند وضعها في معلبات تفقد فيتامين سي الهام للصحة.

الزبادي:

يعتبر الزبادي من الأطعمة المفيدة والصحية التي يمكن تناولها خلال الحمية الغذائية، ولكن يجب الانتباه لأن الزبادي يحتوي على السكر حتى وإن كان قليل الدسم، فستكون نسبة السكر فيه قليلة.

المشروبات الغازية الخالية من السكر:

بدون إضافة السكر، لا يمكن تناول المشروبات الغازية، حيث سيبدو مذاقها سيئاً ومزعجاً، وبالتالي فإن المشروبات الغازية غنية بكمية كبيرة من السكريات، وحتى المشروبات الغازية المدون عليها عبارة “خالية من السكر” فتحتوي على نسبة قليلة منه.