تعرف على فوائد البليلة
عهد هاني
تنتشر البليلة في المجتمعات الشعبية العربية، خاصةً في بلاد الشام وفي مصر، وتعرف في تونس باسم “اللبلبي” أو “البلابي”، يمكن أن يضيف الشعب التونسي عليها الهريسة.
تتكون البليلة من حبوب القمح باللبن مع السكر، مع إضافة حبات من الفول، تمد البليلة جسم الإنسان بالعديد من الفوائد منها:
- تمنع تناول الطعام بكثرة فتساعد على التخلص من الوزن الزائد، حيث تحتوي على ألياف تبطئ عملية الهضم، لذا تكون من ضمن وجبة السحور في شهر رمضان الكريم.
- تناولها يساعد على الحد من الإصابة بالإمساك، لأنه تعد ملين قوي وطبيعي.
- تساعد الجسم على التخلص من السموم، لأنها تحتوى على والزنك والفسفور والحديد.
- مفيدة لمرضى السكر لأنها تنظم نسبة السكر في الدم، إذا لم يضاف إليها السكر.
- تساعد فس رفع الجهاز المناعي لجسم الإنسان في الدم وتحد من الإصابة بنزلات البرد لاحتوائها على الحديد والفوسفور.
- تحد من الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على عنصر الحديد.
- تنشط الذاكرة وتجدد خلايا المخ لاحتوائها على عنصر الفوسفور.