طريقة عمل الفراخ الكرسبي في المنزل
تتنوع أشكال إعداد الدجاج فى المنزل، ولكن يبقى لتناولها فى المطاعم والمحلات طعم لا يقاوم مما يدفع أفراد الأسرة لشرائها من الخارج، الأمر الذى تقف أمامه كثير من الأمهات تعرف على طريقة عمل الفراخ الكرسبي وتحضيرها بشكل أفضل من المطاعم والمحلات لعشاق تناول الكرسبي ولكن بجودة أعلى وتكلفة أقل باكتشاف طريقة عمله بالمنزل.
طريقة عمل الفراخ الكرسبي
المقادير
- صدور دجاج.
- بودرة بصل.
- ثوم بودرة.
- بهارات.
- ثوم.
- مستردة.
- عصير ليمون.
- ملح فلفل أسود.
- بيض.
- لبن.
- دقيق.
- بقسماط.
- زيت.
- عيش بيتي بان للتقديم.
طريقة التحضير
- افردي صدور الدجاج ثم تبلي صدور الدجاج بملح وفلفل وثوم بودرة وبصل بودرة وثوم مفروم ومستردة وبهارات وعصير ليمون.
- ضعي الصدور في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط.
- وبعد ذلك ضعيها في زيت غزير ساخن ثم قدميها في ساندوتشات .