خبراء الصحة العامة في بريطانيا.. 5 حبات من الزيتون يوميًا تمثل خطرًا
منى محمد
حذر خبراء الصحة العامة في بريطانيا من تناول الزيتون المخلل بشكل مفرط، حيث تمثل الخمس حبات ثلث كمية الملح التي وصى الأطباء بها يوميًا للبالغين.
وأكد باحثون من جامعة كوين ماري بلندن ومنظمة “أكشن أون سولت”، بقولهم إن الناس لم يدركوا كيف يمكن أن تشكل الوجبات الخفيفة خطرًا على الصحة.
وأثبت فريق البحث الذي حلل 555 صنفًا من الأطعمة الخفيفة الموجودة في المتاجر، أن بعض أنواع الزيتون تحتوي على 5 غرامات من الملح لكل 100 غرام، والحد الموصى به للشخص البالغ هو 6 غرامات فقط، كما ثبت احتواء الأطعمة على نسبة خطيرة من الملح.
والأمر لا يتعلق بالزيتون فقط، فكثير من الأطعمة المتوافرة في السوق تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون، وتقليل نسبة الملح أحد أفضل الطرق لحماية الصحة.