بكتيريا الايكولاي أعراضها وطرق الوقاية منها

سهيلة إبراهيم

ماهي بكتيريا الايكولاي؟

تعيش بكتيريا الايكولاي بشكل طبيعي في أمعاء الأشخاص الأصحاء والحيوانات، وهناك سلالات عديدة منها لكن معظمها لا يسبب ضرر وقد يرتبط وجودها عادة بحدوث إسهال، وهناك سلالات سيئة من الايكولاي تتسب في حدوث ارتباكات حادة في المعدة وقئ وإسهال دموي. 

أسباب بكتيريا الايكولاي:

1- شرب الماء الملوث، أو العوم في حمام سباحة ملوث ببراز الإنسان. 


2- تناول الأطعمة المخزنة على درجة حرارة غير ملائمة.


3- تناول الحليب المبستر. 


4- عدم غسل اليدين كما يجب قبل تناول الطعام أو قبل تحضيره.


5- عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية وغسل اليدين عند التعامل مع الحيوانات أو العيش في مكان توجد فيه الحيوانات.

أعراض مرض الايكولاي:

1- ظهور الحمّى المعتدلة، أي أنّ درجة الحرارة غالباً لا تتجاوز 38 درجة مئويّة.


2- ظهور دم فاتح اللون مع البراز. 


3- إسهال شديد.

طرق الوقاية من مرض الايكولاي:

1- غسل أواني الطهي بالماء الساخن والصابون. 


2- غسل اليدين قبل الأكل وقبل تحضير الطعام.


3- غسل الخضروات بالخل حتى تتخلص من البكتريا. 


4- تناول اللبن المبستر والعصائر الفرش.