بمناسبة قدوم شم النسيم.. نصائح للاستمتاع بتناول الأسماك المملحة
هاجر سمير
على الرغم من انتشار فيروس كورونا المستجد وتحذيرات الدولة والأطباء من خطورة التجمعات إلا أن الكثير من المصريين، لم يستطيعوا منع أنفسهم من التزاحم والتجمع، أمام محلات بيع الفسيخ والرنجة، وذلك استعدادا للاحتفال بشم النسيم؛ ولأن تناول الأسماك المملحة يرتبط دائما بزيادة الوزن فتبحث الكثير من النساء عن أفضل الطرق لتناولهم مع الحفاظ في نفس الوقت على أوزانهم.
ويشير خبراء التغذية واللياقة البدنية، إلى أنه يمكن الاستمتاع بتناول الأسماك المملحة يوم شم النسيم، ولكن وفقًا لشروط وقواعد، تحافظ على الوزن، ولا تؤدي إلى زيادته.
شروط تناول الأسماك المملحة مع الحفاظ على الوزن:
- الحرص على تناول ما تريد من أسماك مملحة “رنجة”، على أن يتم تعويض اليوم في الأيام المقبلة، واستكمال النظام الغذائي الصحي الخاص بك.
- تناول الأسماك المملحة، لكن بشروط صحية، حيث أمامك عدة اختيارات مثل: اختيار تناول الرنجة فقط بدون ملح، والامتناع عن الفسيخ أو السردين، على أن تكون هذه الوجبة بديلة لوجبة الغداء الرئيسية.
- يمكن تناول “طحينة الزبادي”، وهي عبارة عن عبوة زبادي لايت مضاف إليها قليل من الطحينة، وملح وفلفل وخل، ويمكنك أيضا تناول طبق سلاطة كبير، وخس وبصل أخضر وجرجير، ونصف رغيف بلدي.
- الإكثار من تناول الماء، في جميع الأحوال، لأن لها دور كبير في تخفيف أضرار الأسماك المملحة على جميع أجهزة الجسم.
