تعرف على أفضل مصادر فيتامين “C” الغذائية
هاجر سمير
يعتبر فيتامين “سي” هو العنصر الرئيسي لخلايا المناعة، وخاصة في مواجهة الأمراض التنفسية ومنها فيروس كورونا المستحد.
وتعد الحمضيات أشهر الأطعمة الغنية بفيتامين”C” لكنها ليست الأغنى، لذلك ينبغي تناول أطعمة تحتوي على هذا الفيتامين يوميا، لأن الجسم لا يخزن هذا الفيتامين ، لكنه لحسن الحظ يتوفر في كثير من المصادر الغذائية.
ويحتاج الرجل من هذا الفيتامين 90 ملج، وتحتاج المرأة 75 ملج، أما الحامل فتحتاج 85 ملج، والمرضعة 120 ملج، ويحتاج المدخن 35 ملج إضافية من فيتامين “سي” كل يوم.
ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين”C”:
- يحتوي الكوب من قطع الجوافة على 377 ملج من الفيتامين.
- يحتوي كوب من شرائح الفلفل الأحمر النيئ على 190 ملج.
- يحتوي الكوب من عصير الطماطم (البندورة) على 170 ملج.
- يحتوي كوب من عصير البرتقال على 124 ملج.
- يحتوي الكوب من شرائح الفلفل الأخضر النيئ على 120 ملج.
- تحتوي الحبة من الفلفل الأخضر الحار على 109 ملج.
- تحتوي حبة البرتقال على 97.5 ملج.
- يحتوي الكوب من الفراولة على 97.5 ملج.
- تتضمن حبة البابايا الصغيرة على 95.6 ملج.
- يحتوي الكوب من البروكلي النيئ على 81.2 ملج.
- يحتوي الكوب من قطع الأناناس على 78.9 ملج.
- تحتوي حبة البطاطس الكبيرة على 72.7 ملج.
- يحتوي الكوب من قطع المانجو على 60.1 ملج.
- يحتوي الكوب من قطع الشمّام على 57.3 ملج.
- يحتوي الكوب من قطع القرنبيط على 51.6 ملج.
- تحتوي حبة الليمون (الحامض) على 44.5 ملج.
