تعرف على أهم الاطعمة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول والبحر المتوسط

سلمى شافعي


تكثر أمراض الأنيميا حول العالم فالكثير من الأشخاص مصابون بعدة أنواع مختلفة من الأنيميا، ويعتقدون أنها مرض من الصعب الشفاء منه، ولكنه لا يستدعى كل هذا القلق مادُمت تلتزم بقواعد الأطعمة الممنوعة والمسموحة التي يجب عليك تناولها.


يعتبر مرض انيميا الفول هو مرض وراثي يصيب الأطفال نتيجة خلل في الجينات، فهو اضطراب يحدث بسبب نقص في كمية إنزيم أو بروتين G6PD، المسئول عن تنظيم التفاعلات الكيميائية داخل الجسم.

أعراض انيميا الفول

1. زيادة ضربات القلب.
2. ارتباك وإجهاد شديد.
3. اصفرار لون العينين.
4. تعب وارهاق شديد.
5. تغير لون البراز والبول.

أهم الأطعمة الممنوعة لأصحاب أنيميا الفول

1. الفول بجميع أنواعه ومشتقاته.
2. الطعمية.
3. البقوليات كالفاصوليا، اللوبيا وما شابه.
4. البصارة.
5. بعض أنواع أدويه فيتامين C.
6. الصلصة.
7. الألبان التي تصنع وتشتق من فول الصويا.
8. الحلويات التي تحتوي على المكسرات.

أهم الأطعمة المسموح بها لأصحاب أنيميا الفول

1. الأسماك.
2. الحليب.
3. بياض البيض.
4. اللحوم.

أنيميا البحر المتوسط

تعتبر أنيميا البحر المتوسط المعروفة بـ “ثلاسيميا” من أهم الأمراض المزمنة التي تصيب الإنسان فهو مرض وراثي يؤثر على كرات الدم الحمراء، فقد يجبر المريض أن ينقل الدم شهريًا أو اسبوعيًا، ولكن مع الالتزام أيضًا بقواعد التغذية السليمة ليس يكون لها أي آثار جانبية.

أعراض مرض انيميا البحر المتوسط

1. تأخر في النمو.
2. ضعف ووهن.
3. ارهاق شديد.

ينصح الأطباء المرضى بالتقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبه عالية من الحديد، وبتناول الأطعمة التي تعمل على تكسير كرات الدم الحمراء مثل:

1. الإكثار من تناول الحليب، لأنه يحتوي على الكالسيوم.
2. تناول الفواكه الطازجه الموصوفة لك.
3. تناول الشاي بكثرة خاصة بعد تناول الطعام، لأنه يعمل على تقليل امتصاص الحديد.