لعشاق المانجو.. تعرف على فوائد المانجو وبعض استخداماتها
المانجو هي نوع من أنواع الفاكهة الإستوائية، والتي تخرج في موسم محدد لها وهو عند دخول فصل الصيف، والمانجو هي ملكة الفاكهة، لامتيازها بطعم رائع ومميز، ورائحة جذابة، وللمانجو أنواع كثيرة، ويختلف ذلك حسب مكان زراعتها، وأيضا لكل نوع حجم معين، ولون مختلف، لكن لون لحمها الداخلي يعتبر موحد وهو أصفر، أو أصفر مائل للبرتقالي.
المانجو هي واحدة من الفواكه الغنية جدا بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لاحتوائها على معادن قيمة جدا للجسم، وبروتينات، وفيتامينات، تمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة، وأيضا تحتوي على فوائد أخرى كثيرة للجسم، وفي هذا الموضوع سنذكر أهم فوائد المانجو وبعض الوصفات لها.
فوائد المانجو
- المانجو غنية جدا بالألياف الغذائية، والتي تساعد بدورها على تحسين وتعزيز عملية الهضم، وانتظام حركة الأمعاء.
- تساعد على التقليل من حدوث الإمساك، والحماية من مشاكل القولون العصبي، وأيضا منع حدوث بواسير.
- تحمي الجسم من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة، كسرطان الثدي، وسرطان الدم، وغيرها من أنواع السرطانات، وذلك لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة، والتي تقي الجسم من حدوث خلل في الخلايا المسئولة عن وحدة بناء الجسم.
- تحتوي ثمرة المانجو على كميات كبيرة من فيتامين A، والذي بدوره يساعد على الحفاظ على صحة الرؤية عند الإنسان، ومد العين بالسوائل التي تحميها من حدوث جفاف لها، وتحمي أيضا من حدوث عمى ليلي.
- يقوم فيتامين A الموجود في المانجو على حماية الجلد والأغشية التي تحدد تجويفات الجسم من حدوث جفاف لهما، فيؤدي هذا الجفاف إن حدث إلى كحدوث سرطان فموي، أو سرطان في الرئة، أو سرطان المستقيم، لذلك فهذا الفيتامين يحافظ على صحة الأغشية المخاطية، وأيضا يحارب الجذور الحرة في الجلد، مما يساعد على تقليل علامات الشيخوخة، وتقليل ظهور علامات التجعيد، والعلامات الدقيقة التي تظهر مبكرا على البشرة.
- من المعروف عن المانجو أنها غنية جدا بالسعرات الحرارية، والتي تفيد جدا الأشخاص الذين يعانون من معدلات الحرق الزائد في أجسامهم، والتي تجعلهم لا يزيدون في أوزانهم أبدا، فتساعد المانجو على مدهم بالسعرات الحرارية بشكل كبير مما تساعدهم على زيادة أوزانهم، فهي مفيدة في حميات زيادة الوزن.
- المانجو غنية جدا بكميات كبيرة من المعادن، مثل البوتاسيوم، والنحاس، والذي بدورهما يساعدان على عمل توازن في سوائل الجسم، وتخليصه من السوائل المحبوسة الزائدة في خلاياه، كما تساعد هذه المعادن على تقليل ضغط الدم، وحماية القلب من الإصابة بالأمراض القلبية، وتنظيم ضرباته.
- تحتوي ثمرة المانجو على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي، وفيتامين K، وفيتامينE، وفيتامين أ، وفيتامين B
فيتامينات المانجو تساعد على:
- الحماية من الإصابة بمرض السكري، لأنها تنظم مستوى الإنسولين في الدم.
- كما تساعد أيضا على إضفاء نضارة للبشرة، وتحافظ على رطوبتها، وتساعد على التخلص من حب الشباب.
- تساعد على الحفاظ على صحة القلب.
- تساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
استخدامات المانجو
- لتحصيل فوائد المانجو فيمكن تناول ثمرة المانجو بمفردها بتقطيعها، أو تقشير القشرة الجارجية لها ثم تناولها.
- يمكن تقشيرها وتقطيعها والتخلص من بذرتها، ووضعها في الخلاط، مع القليل من الماء ومكعبات الثلج، والقليل من السكر حسب الرغبة، للحصول على عصير المانجو الطبيعي.
- يمكن إضافة الحليب إلى عصير المانجو أثناء ضربه في الخلاط، للحصول على ميلك شيك بالمانجو.
- يمكن استخدام المانجو لعمل آيس كريم المانجو الطبيعي في المنزل.
- يمكن استخدام قطع المانجو، أو شرائحها لعمل كيك المانجو.
- يمكن تقشير وتقطيع المانجو مكعبات متوسطة، وإضافتها لسلطة الفواكه.
- يمكن استخدامها لإعداد حلى المانجو الباردة.
- يمكن استخدام المانجو في إعداد ماسكات للبشرة، للتخلص من البقع الداكنة، وتوحيد لون البشرة، وترطيبها، وشدها.
- تعد المانجو واحدة من مكونات بعض منتجات البشرة التي تستخدها المرأة، وذلك لاحتوائها كما ذكرنا على فيتامينات مفيدة للبشرة.