ترند الفيسبوك: وصفة مكرونة الحلة الواحدة

تعتبر المكرونة من الأطباق الأساسية على السفرة، وخاصة في وقت الغداء أو العشاء، فالمكرونة تقدم بأشكال عدة، فتوجد المكرونة بالصوص الأبيض، والمكرونة بالطماطم، والمكرونة بالسبانخ، والمكرونة بكرات اللحم، والمكرونة بالفراخ، والمكرونة بالجمبري، والمكرونة بالبسطرمة، فتوجد العديد من طرق المكرونة الغنية، والمختلفة، والتي ترضي مختلف الأذواق، ومن أجدد أنواع المكرونات والتي أصحبت ترند على إحدى جروبات الطبخ، وأصحبت بمثابة تحديات بين أعضاء الجروب في عرض وصفاتهم، هي مكرونة الحلة الواحدة، التي لا تحتاج إلى مجهود في تحضيرها، كما أن مكوناتها سهلة متوفرة في كل بيت، فإليكِ وصفة مكرونة الحلة الواحدة.

مكونات وصفة مكرونة الحلة الواحدة

كيس مكرونة، أي نوع مكرونة حسب رغبة الأفراد.
2حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة.
2حبة فلفل أخضر، مقطعة مكعبات صغيرة، من الممكن وضع أي نوع فلفل أخر سواء فلفل أحمر، فلفل أصفر، ومن الممكن وضع فلفل حار، حسب الرغبة.
بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة من الهريسة، حسب الرغبة.
ملعقة من معجون الطماطم (صلصة الطماطم).
كوب من عصير الطماطم.
كوب من الماء المغلي.
التوابل : ملح، فلفل أسود، كمون، كركم، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، شطة

إضافات على حسب الرغبة :

جزرة مقطعة مكعبات صغيرة.
مشروم مقطع الكمية حسب الرغبة.
زيتون مقطع حلقات الكمية حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

في حلة أو طاسة على البارد قبل وضعها على النار، نضع كل المكونات مع بعضها عدا المكرونة، ثم نقوم بتقليبها على البارد، ثم نضع المكرونة سواء بكامل طولها أو نقسمها نصفين، وتقوم بوضع ماء مغلي، بحيث يكون مستوى الماء أعلى من مستوى المكرونة والمكونات، بشيء بسيط، ثم نضعها على النار، وعندما يبدأ الماء في الغليان بشدة، نقوم بتقليب المكرونة، حتى لا تعجن أثناء التحضير، وعند الانتهاء من طهي المكرونة، وتصبح ناضجة نقوم بوضعها في طبق، ونزينها بالبقدونس ورشة من الجبنة الموتزاريلا.