نصائح لإفطار وسحور صحي في رمضان

إسراء فريد
لإفطار صحي في رمضان عليك أن تعوض جسمك ما فاته في ساعات الصيام الطويلة، ولذلك لابد وأن تحتوي مائدة الإفطار على أطعمة غنية بالطاقة مع مراعاة إمداد الجسم بالسوائل ولكن دون إفراط في شرب الماء عند الإفطار.

• نصائح لإفطار صحي ومائدة طعام صحية

1. افطر على التمر أو التين أو أية فاكهة تحتوي على السوائل والسكر.
2. الشوربة أو الحليب من أفضل الخيارات التي تناسب الإفطار بعد التمر.
3. لا تشرب الكثير من الماء فور بدء الإفطار لأن ذلك يسبب الصداع والتعب لاحقا.
4. تناول حبة من الفواكه أو كوب عصير من الفواكه لتزويد الجسم بالطاقة.
5. يُنصح بتأخير الوجبة الرئيسية ساعتين بعد الإفطار إن أمكن.
6. احرص على توازن المغذيات في أطباق العشاء، وتفادي تناول الكثير من الحلوى الغارقة في شربات السكر.
7. لا تملأ طبقك بالكثير من الأطعمة، وتناول الكربوهيدرات والبروتين والخضروات بتوازن.
8. احرص على عدم النوم مباشرة بعد الوجبة الرئيسية، وحاول أن تتفاعل سواء بالحركة أو التواصل بعد تناول الإفطار.

• نصائح ضرورية خلال سحور رمضان

• هناك 5 محظورات على وجبة السحور في رمضان فهذه الأطعمة تسبب الشعور بالعطش الشديد والخمول أثناء الصيام وهذه الممنوعات

1. الأملاح مثل المخللات.
2. المحفوظات واللحوم المصنعة مثل التونة والبلوبيف واللانشون والبسطرمة وغيرهم.
3. السكريات.
4. المقليات والأكلات الدسمة والدهون.
5. المشروبات الغازية.

• أكلات أساسية يجب تقديمها على وجبة السحور في شهر رمضان المبارك

1. طبق الفول، لأنه يحتوي على الألياف والبروتينات والعناصر الغذائية اللازمة التي تمنع الشعور بالجوع أثناء الصيام وتمد الجسم بالطاقة اللازمة.
2. طبق السلطة الخضراء، فهو مهم لمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة التى تقوي المناعة والسوائل الوفيرة التي تمنع الشعور بالعطش أثناء الصيام.
3. الجبن القريش أو الجبن قليل الملح يساعدك على الشبع، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة.
4. البيض المسلوق يشعرك بالشبع ويقوي الجسم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة أثناء الصيام.
5. كوب العصير قليل السكر فهو يمد الجسم بالطاقة والسوائل ويقلل الشعور بالعطش، مثل عصير قمر الدين أو عصير التمر هندي أو العرقسوس.
6. كوب لبن حليب يقوي الجسم ويحافظ على صحة العظام ويمد الجسم بالطاقة اللازمة أثناء الصيام.