طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

مكونات شاورما الدجاج

• نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
• فلفل ملون مقطع شرائح.
• ثمرة فلفل حار”حسب الرغبة”.
• ملعقة صغيرة ببريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ثمرة طماطم متوسطة مقطعة.
• ملعقة صغيرة بهار دجاج.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقتان عصير ليمون كبيرة.
• ثلث كوب زيت.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بهارات منوعة.

اقرأ أيضا | أشهر المأكولات السورية وطرق تحضيرها بالمنزل في خطوات بسيطة

طريقة تحضير شاورما الدجاج

• نضع شرائح الدجاج والزبادي والليمون والبهارات، في وعاء كبير ثم نضعهم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
• على نار متوسطة نضع الزيت وشرائح البصل والفلفل ونتركهم حتى يذبلوا، ثم نضع الطماطم ونتركهم خمس دقائق.
• نضع الدجاج المتبل ونقلبه، ثم حتى ينضج وتجف السوائل.
  

اقتراحات تقديم الشاورما

• تقدم كوجبة غداء أساسية بجانب أرز بسمتي.
• تقدم سندويتشات كوجبة عشاء مع البطاطس والثومية.